El amor y orgullo de Tapatíos por su comida típica es evidente en cada comida que se sirve.
Estos son los platos tradicionales que debes probar cuando estés en esta ciudad y así, cuando decidas optar por vuelos Guadalajara Monterrey, podrás aprovecharlos y conocer otras ciudades sin olvidar de presumir la tuya:
Birria
Para muchos, la birria, una fusión de cordero o cabra español con los sabores de tomates y especias mexicanos, es el plato del Guadalajara. Siempre se sirve con tortillas de maíz recién hechas, cebolla y limón. Tenga cuidado con el nivel de especias.
Torta ahogada
Ya sea en una bicicleta simple con una caja, un bar de fútbol o un restaurante elegante, todos en Guadalajara tienen su lugar favorito para comer tortas ahogada.
Pero la esencia de cualquier torta ahogada es el birote, un tipo de baguette salado y crujiente que solo se encuentra en la ciudad. De nuevo, ten cuidado con el picante de esta comida típica de la región.
Carne en su jugo
Carne en su jugo, caldo hecho con pequeños trozos de jugoso filete de res, es uno de los platos más tradicionales de Guadalajara. Los lados son esenciales: tocino frito, tortillas de maíz, cebolla y cilantro.
Además, Guadalajara alberga uno de los mejores lugares para visitar… ¡que por supuesto no te puedes perder!
Pollo a la Valentina
El pollo frito es conocido en casi todo el mundo, pero no como el que se cocina en Guadalajara. Pollo a la Valentina se baña en una salsa de tomate y se sirve con papas fritas y una ensalada fresca, por lo que es una opción perfecta para dos personas.
Tacos de barbacoa
Los tacos están disponibles en cualquier momento en México, pero estos tacos de barbacoa fritos, grasosos y picantes se venden solo por la mañana y son una buena cura para la resaca de una fiesta de tequila la noche anterior.
